La cadena de restaurantes Denny’s anunció que implementará un recargo temporal en todos los platillos que contengan huevo, como respuesta al aumento de costos generado por la escasez del producto en Estados Unidos.  

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En un comunicado, la empresa explicó que el monto del recargo variará según el mercado y la ubicación de cada restaurante debido a los diferentes impactos regionales de la crisis del huevo. Sin embargo, no especificó cuánto costará ni en qué lugares se aplicará la medida, señalando que la situación sigue siendo cambiante.  

Denny’s no es la única cadena afectada. Waffle House también impuso recientemente un recargo de 50 centavos por cada huevo en sus menús, una medida que, según la empresa, será temporal hasta que los precios se estabilicen.  

La crisis del huevo se debe principalmente al brote de gripe aviar, que ha obligado a los granjeros a sacrificar millones de gallinas, reduciendo la producción y disparando los precios. 

El Departamento de Agricultura de EE.UU. estima que los precios seguirán aumentando un 20% este año. Además del encarecimiento, los consumidores también enfrentan escasez en supermercados, límites en la compra de cartones y recargos en restaurantes debido a la crisis.