El incremento en el precio del maíz y otros insumos básicos está generando presión directa sobre productos de consumo cotidiano como la tortilla, afectando así el poder adquisitivo de las familias, señaló el sector empresarial de Tijuana.

El presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) de Tijuana, Roberto Lyle Fritch, indicó que en marzo se registró una inflación aproximada de 4.63 por ciento, la cual impacta el bolsillo de trabajadores, empresarios y hogares al encarecer bienes esenciales.

Lyle Fritch explicó que este comportamiento inflacionario responde a diversos factores, entre ellos incrementos salariales que no siempre van acompañados de una planeación adecuada, así como el alza en combustibles como gasolina y diésel, que repercuten en toda la cadena de suministro.

Añadió que el transporte tiene un efecto directo en el costo de productos básicos como la masa y las verduras, lo que termina trasladándose al precio final de alimentos como la tortilla, uno de los principales componentes de la dieta en México.

 

La presidenta Claudia Sheinbaum aseguró que el precio de la tortilla no presentará incrementos, al señalar que no existen factores que justifiquen un aumento en este producto de la canasta básica.

En su conferencia de prensa matutina la mandataria federal afirmó que el costo del maíz se mantiene en niveles que permiten sostener el precio de la tortilla, por lo que rechazó versiones sobre posibles alzas anunciadas por productores.

Sheinbaum Pardo reiteró que “no hay ninguna razón para que aumente el precio de la tortilla”, al subrayar que las condiciones actuales del mercado no presionan al alza este alimento.