Los cerveceros artesanales de Tijuana recibirán a sus colegas de San Diego y California para el Tijuana International Beer Cup, concurso que busca premiar a las mejores etiquetas en 50 categorías con una muestra de 400 cervezas que serán catadas el 7 y 8 de julio en el marco del Street Beer Fest, celebración simultánea de los “cheleros”.

 

Los organizadores de ambas celebraciones de la cerveza, dieron este día los detalles arropados por el Comité de Turismo y Convenciones (Cotuco), para invitar a los tijuanenses al Street Beer Fest, que será el domingo 8 de julio, en la calle Quinta Roo, detrás del Telefónica Gastro Park, en la Zona Centro de la ciudad.

 

 

---

 

Los boletos costarán 300 pesos en preventa, comprando en las farmacias Roma y en la Telefónica, y el día del evento costarán 400 pesos, con acceso a la muestra cervecera, que tendrá a Pepe Mogt como principal atracción musical.

 

En el Street Beer Fest se premiarán a las cervezas ganadoras que concursaron en el Tijuana International Beer Cup, cuya sede será la escuela Culinary Art School, en donde los jueces invitados catarán 35 muestras cada uno, en cuatro sesiones divididas en dos días, para finalmente anunciar el domingo a las ganadoras.

 

---

 

Hiram Aguiñaga, coordinador de la Beer Cup, detalló que este tipo de interacción entre productores mexicanos y estadounidenses provoca la generación de nuevos conocimientos y mejora la calidad de lo producido en Baja California.

 

Por su parte, el Street Beer Fest abrirá puertas desde las 16:00 horas y permitirá a los asistentes maridar cerveza artesanal con la oferta gastronómica de Telefónica, que tendrá un acceso especial para los asistentes.