La Comisión Nacional para la Protección de Riesgos Sanitarios (Coepris), suspendió temporalmente el funcionamiento de 28 establecimientos de alimentos semi homologados en la vía pública de La Paz, esto debido a su ubicación, cerca de zonas con aguas residuales, provocadas por las recientes lluvias en la capital de Baja California Sur. 

José Larumbe Pineda, titular de la Coepris detalló que estas suspensiones temporales, iniciaron desde el pasado viernes 1 de septiembre, cuando se presentaron las intensas lluvias en la ciudad. De igual manera, el personal de la dependencia estatal realizó recorridos en la zona del Malecón y en áreas de relevancia comercial en las colonias.   

En zonas sin drenaje, el personal de Coepris aconseja a los comerciantes ser conscientes sobre la importancia de una higiene exhaustiva en los vertederos en los que trabajan, incluida la retirada de residuos y el lavado de pies con agua hiperclorada y una desinfección constante, así como la calidad de las superficies y equipos utilizados en la preparación de alimentos y el cumplimiento oportuno de las medidas de higiene en su preparación.

 

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