07-01-2024

Foto: Border Zoom
Fue creada por chefs y alumnos de la universidad Vizcaya
El día de los Reyes Magos fue celebrado de manera espectacular en el Centro Cultural Tijuana (CECUT), donde tuvo lugar la ceremonia de corte de la tradicional rosca gigante en las instalaciones de su explanada.

La tradición, que se ha llevado a cabo de manera ininterrumpida en la ciudad durante los últimos 37 años, atrajo a miles de familias que abarrotaron el evento con entusiasmo, ansiosas por obtener su porción de la deliciosa rosca.

La monumental rosca, que este año alcanzó una longitud de 700 metros, fue elaborada por los chefs y alumnos de la licenciatura en gastronomía de la Universidad Vizcaya. El proceso de creación requirió tres días completos.

Además de la hazaña de superar el tamaño del año anterior, el evento reservó sorpresas especiales para los más pequeños. Cada niño y niña que encontró el tradicional monito dentro de su porción de rosca fue sorprendido con un regalo cortesía del CECUT.



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