La ciudad se alista para recibir un evento que honra la riqueza gastronómica y el legado cultural de los pueblos originarios  con la Feria del Atole y el Tamal de los Pueblos Originarios. Esta celebración reunirá expresiones culinarias y artísticas en un ambiente festivo y familiar.

 

Lo anterior fue anunciado por el Secretario de Bienestar, Erick Morales Elvira durante la conferencia mañanera que ofreció el alcalde de Tijuana, Ismael Burgueño Ruiz.

 

 

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Más de 20 módulos ofrecerán una selección de atoles y tamales elaborados por representantes de comunidades como los Purépecha, Mixteca, Tzotzil, Zapoteca, Mazahua, Náhuatl, Afromexicano, Kumiai y Tzeltal. Cada platillo reflejará el conocimiento ancestral transmitido de generación en generación.

 

Además de la oferta gastronómica, el evento contará con presentaciones artísticas que destacarán la música, la danza y otras manifestaciones culturales de estos pueblos. 

 

Será una oportunidad para fortalecer el reconocimiento de sus tradiciones y valorar su aporte a la identidad mexicana.

 

 

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La feria busca no solo deleitar el paladar de los asistentes, sino también sensibilizar sobre la importancia de preservar estas expresiones culturales. 

 

En cada tamal y cada sorbo de atole, se encuentran historias de resistencia, adaptación y orgullo comunitario.

 

Con entrada completamente libre, se extiende la invitación a residentes y visitantes a participar en este encuentro que promueve la diversidad y el respeto por las raíces indígenas. La feria se consolida como un espacio de convivencia que fomenta el conocimiento y la apreciación de la herencia cultural.