La frontera más visitada del mundo celebró este viernes un nuevo hito al preparar la margarita más grande del planeta, consiguiendo así un Récord Guinness que antes ostentaba Las Vegas.

Con una estructura monumental de más de 8 metros de altura y 34 mil 400 litros de margarita, el reto convocó desde la madrugada a más de 300 personas, incluidos estudiantes de universidades locales como UTT, UABC y Universidad Vizcaya de las Américas.

Miguel Ángel, estudiante de gastronomía en la UTT, relató que fue una experiencia extenuante pero emocionante: “Valió la pena el esfuerzo, todos estábamos concentrados en que Tijuana se quedara con el récord”.

La adjudicadora oficial de Guinness World Records, Susana Reyes, explicó que para validar la marca se verificó que la estructura tuviera la forma de una copa tradicional de margarita, que se respetara la receta original y que el cóctel fuera apto para consumo humano.

El reto, sin embargo, aún no termina. Este fin de semana, los organizadores invitan al público a acudir para ayudar a vaciar la gigantesca margarita y, de paso, disfrutar de la fiesta. Además, de acuerdo con Fabiola Partida, fundadora de Tequila Cachanilla, se espera seguir llenando la copa hasta alcanzar los 40 mil litros, meta anunciada desde el inicio del proyecto.

Con este logro, Tijuana no solo se coloca en la historia de los récords mundiales, sino que también reafirma su identidad como ciudad festiva y creativa, lista para romper límites… y brindar por ello.