A pesar de la llegada de la temporada decembrina, tradicionalmente una de las más fuertes para el comercio de dulces típicos, este año las ventas han mostrado un comportamiento moderado, particularmente en productos como colaciones, fruta confitada y dulces cristalizados, de acuerdo con comerciantes del ramo.

 

Joel, vendedor de dulces típicos, explicó que aunque la actividad comercial se mantiene constante, el ritmo de compra ha sido más lento en comparación con otros años. “La venta ha estado fluida, pero no como en otras temporadas. El dulce típico y el de temporada se ha movido un poco más despacio, aunque ahí va, poco a poco”, comentó.

 

En contraste, el mercado de las piñatas presenta un panorama mucho más favorable. Con el inicio de las posadas, este producto se ha convertido en uno de los más solicitados. “En el tema de piñatas sí nos ha ido muy bien. Desde que empiezan las posadas, la venta se incrementa bastante”, señaló Joel, quien detalló que el precio promedio de una piñata grande, del tamaño tradicional para fiestas, se mantiene en 250 pesos.

 

Respecto a los dulces que suelen utilizarse para rellenar las piñatas, el comerciante indicó que los consumidores prefieren mezclas variadas, en lugar de un solo tipo de golosina. “La gente busca más un mix de dulces. Por eso manejamos bolsas por kilo con variedad, que son las más solicitadas para posadas y fiestas navideñas”, explicó, aunque reconoció que este segmento también ha mostrado cierta lentitud.

 

Un comportamiento distinto se observa en los dulces enchilados y con chamoy, cuya demanda se mantiene alta durante todo el año. “Esos se venden muy bien siempre, no son por temporada. Les gustan mucho, sobre todo a los jóvenes de entre 20 y 30 años, que son nuestro principal público”, destacó.

 

Así, mientras algunos productos tradicionales enfrentan un consumo más cauteloso, otros como las piñatas y los dulces enchilados continúan siendo protagonistas en las celebraciones y preferencias del público, reflejando cambios en los hábitos de compra durante las fiestas decembrinas.

 

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