Del 31 de enero al 2 de febrero, la explanada de la Plaza Bicentenario será sede de la Feria del Atole y el Tamal de los Pueblos Originarios, un evento que reunirá gastronomía tradicional, expresiones culturales y venta de artesanías de comunidades indígenas y afromexicanas asentadas en la ciudad.

 

La feria contará con 35 módulos atendidos por cocineras y cocineros tradicionales, quienes ofrecerán distintos tipos de tamales y atoles, además de compartir con los asistentes las historias y costumbres de sus comunidades de origen.

 

 

Autoridades municipales señalaron que la actividad forma parte de las acciones para reconocer la diversidad cultural de Tijuana y generar espacios de impulso económico para estos sectores. En ese contexto, el secretario de Desarrollo Humanista, Abdiel Gutiérrez Coronado, indicó que el crecimiento de la ciudad también pasa por visibilizar a los pueblos originarios que forman parte de su identidad.

 

Por su parte, la directora municipal de Atención a los Pueblos Indígenas, Ofelia Hernández Juárez, explicó que el encuentro busca preservar las tradiciones y fortalecer el vínculo cultural en una ciudad caracterizada por la migración interna y la multiculturalidad.

 

 

Como municipio invitado participará Huajuapan de León, Oaxaca, que presentará una muestra gastronómica a cargo de la cocinera tradicional Mayra Guzmán Urbano, además de actividades de promoción turística y presentaciones artísticas.

 

El programa incluye la participación de grupos locales de danza folclórica, música mixteca, la ejecución del Jarabe Mixteco por la pareja oficial de la Guelaguetza y la presencia de las Chinas Oaxaqueñas del Valle de San Quintín.

 

La Feria del Atole y el Tamal de los Pueblos Originarios se realizará sábado 31 de enero, domingo 1 y lunes 2 de febrero, en un horario de 10:00 a 17:00 horas, en la explanada de la Plaza Bicentenario, ubicada en calle Segunda y avenida Niños Héroes, a un costado de la Catedral de la Zona Centro. El acceso será gratuito.