La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de Baja California, Mónica Vargas Núñez, informó que el estado avanza en un proceso de reconversión productiva en el campo mediante esquemas experimentales con cultivos alternativos como cártamo y girasol, en coordinación con organismos técnicos y dependencias estatales.

La funcionaria señaló que cambiar de cultivo representa una decisión “muy valiente” por parte de los productores, ya que implica dejar atrás años de experiencia en una misma siembra para apostar por nuevos esquemas que requieren acompañamiento técnico y validación.

“Después de años de sembrar un mismo cultivo y animarse a esquemas diferentes, eso requiere asesoría técnica. Establecimos un convenio de colaboración con Idefab para que nos comparta su experiencia y podamos validar el paquete tecnológico”, explicó.

Actualmente se desarrollan parcelas experimentales en una superficie total de 10 hectáreas: cinco de cártamo y cinco de girasol. El objetivo es evaluar la viabilidad técnica y económica de estos cultivos en la región.

“Estamos haciendo un esquema de prueba, por eso son parcelas demostrativas. No son grandes superficies porque buscamos determinar si es viable cultivarlo o no”, detalló.

En el caso del girasol, el proyecto se trabaja en conjunto con Idefab y la Fundación Produce, analizando aspectos como el tiempo de desarrollo, el tipo de sembradora necesaria y los insumos requeridos.

Asimismo, se contempla la posibilidad de incorporar canola dentro del esquema de reconversión, lo que implicaría ajustes desde la preparación del suelo hasta el uso de implementos agrícolas específicos.

Vargas Núñez explicó que para que la reconversión productiva sea exitosa debe contemplar no solo la siembra, sino también el procesamiento y la comercialización. Por ello, sostuvo reuniones con la Secretaría de Economía estatal, legisladores y otros actores, con el fin de gestionar una máquina procesadora de aceite que permita cerrar el ciclo productivo.

“Si no es integral el proyecto, los resultados no van a ser los esperados”, advirtió.

Indicó que los resultados definitivos podrán conocerse al cierre del ciclo agrícola, una vez que se cuente con el equipo necesario para el procesamiento y se evalúe la comercialización del producto, estimando un plazo aproximado de un año para obtener conclusiones claras sobre su rentabilidad.