14-05-2026

Foto: Cortesía
Platillos entre 280 y 350 pesos hasta restaurantes muy sofisticados que aparecen en revistas y guías internacionales.
El Valle de Guadalupe mantiene una oferta turística y gastronómica dirigida a distintos niveles económicos, desde restaurantes de alta cocina reconocidos internacionalmente hasta opciones más accesibles con degustaciones y platillos a precios moderados, aseguró Marco Estudillo Bernal.
El también integrante del grupo Maglén señaló que, aunque existen establecimientos exclusivos y experiencias premium dentro de la región vinícola, la mayoría de los negocios manejan costos accesibles para visitantes nacionales y extranjeros.
Indicó que es posible encontrar degustaciones de tres vinos con precios de entre 280 y 300 pesos, además de propuestas gastronómicas cuyos platillos rondan entre los 280 y 350 pesos.
“Que se dejen de cosas y vengan a conocer toda la gran oferta que hay de precios, de espacios y paisajes; se van a sorprender. El Valle de Guadalupe está más vivo que nunca”, expresó.
Estudillo Bernal destacó que la región continúa posicionándose por la calidad de sus vinos, la gastronomía y el uso de productos locales como mariscos, vegetales y hortalizas de la zona, además del talento culinario que ha impulsado su reconocimiento internacional.
El empresario también consideró importante retomar la realización de conciertos y eventos en Ensenada y el Valle de Guadalupe, aunque señaló que tendrían que organizarse en dimensiones acordes a la capacidad vial y de infraestructura del área.
Asimismo, reconoció que en los últimos años se ha registrado una disminución en la afluencia turística debido a factores nacionales e internacionales; sin embargo, sostuvo que el Valle continúa fortaleciéndose como uno de los principales destinos enoturísticos del país.

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