La compañía August Egg, con sede en Hilmar, California, retiró del mercado 1.7 millones de cartones de huevos marrones libres de jaula y orgánicos certificados, ante una posible contaminación por salmonela, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).

 

Los huevos, distribuidos entre febrero y mayo en supermercados de California, Arizona, Nevada, Washington, Illinois, Indiana, Nebraska, Nuevo México y Wyoming incluyendo tiendas Walmart han sido vinculados a un brote que ha dejado al menos 79 personas enfermas en siete estados, de las cuales 21 requirieron hospitalización, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).

 

La mayoría de los casos se registraron en California (63), aunque también se reportaron contagios en Nevada, Washington, Arizona, Nebraska, Nueva Jersey y Kentucky. Los afectados tienen entre 1 y 90 años de edad.

 

La empresa informó que tras detectar el riesgo, desvió toda su producción a una planta donde los huevos son pasteurizados para eliminar patógenos, y anunció una revisión interna para evitar que el incidente se repita.

 

Las autoridades recomiendan desechar o devolver los huevos contaminados para recibir un reembolso.

 

Aquí te mostramos la lista de los huevos retirados del mercado: 

 

Además, un segundo brote de salmonela relacionado con pepinos ha enfermado a 45 personas en 18 estados, lo que ha provocado el retiro de productos como salsas, bandejas de vegetales, sushi y sándwiches en diversas regiones del país.