Se convierte el sistema maya de producción en referente internacional
CIENCIA Y TECNOLOGÍA
07-01-2025
IFOTO: WEB
Publicado: 07-01-2025 14:37:58 PDT
Actualizado: 07-01-2025 14:38:15 PDT
Se cultivan principalmente tres productos básicos: el maíz, los frijoles y la calabaza, conocidos como las "Tres Hermanas"
El sistema de milpa maya, con más de 3.500 años de historia, fue destacado en un reciente informe del Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services como un ejemplo de producción que equilibra la relación entre la naturaleza y la actividad humana.
El estudio, realizado por 165 expertos, resalta cómo los sistemas de conocimiento indígena reconocen “la complementariedad entre las especies” y promueven el uso compartido de la tierra.
¿Qué es el sistema de milpa maya?
El sistema de milpa maya es una técnica agrícola tradicional que ha sido utilizada por los pueblos mayas durante miles de años en las regiones de Mesoamérica, especialmente en áreas de México y Centroamérica. Esta práctica es un ejemplo de agricultura sustentable y se basa en la rotación de cultivos, la siembra de diversas plantas en un mismo espacio y el aprovechamiento de los recursos naturales del entorno.
En el sistema de milpa maya, se cultivan principalmente tres productos básicos: el maíz, los frijoles y la calabaza, conocidos como las "Tres Hermanas". Estos cultivos se complementan entre sí, pues el maíz sirve de soporte para los frijoles trepadores, los frijoles fijan nitrógeno en el suelo, lo que mejora la fertilidad, y las calabazas cubren el suelo, evitando la erosión y conservando la humedad.
Este sistema no solo se enfoca en la agricultura, sino que también incorpora prácticas de conservación del suelo, manejo de los recursos hídricos y respeto a los ciclos naturales. Se realiza de manera sostenible y con bajo impacto ambiental, lo que lo convierte en una forma de cultivo resiliente frente a los cambios climáticos y desastres naturales. Además, la rotación de cultivos y la diversificación de especies ayudan a mantener la biodiversidad y la salud del suelo.
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