A través de un comunicado  Grupo Calimax dio a conocer que iniciará la certificación de sus tiendas mediante el Programa de Autorregulación Sanitaria para Establecimientos de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris).

 

Actualmente Grupo Calimax cuenta con 105 tiendas distribuidas a lo largo de nuestro estado, y con esta acción se convierte en la primera cadena de supermercados en certificarse con esta entidad regulatoria. 

 

La intención de este programa es buscar la autorregulación, la integración de los esquemas de operaciones de cada establecimiento para cuidar, mantener y salvaguardar la integridad sanitaria e inocuidad de los alimentos. 

 

"Somos la cadena de casa y nuestro compromiso siempre será con nuestros clientes que son nuestros principales jefes, y sobre todo para con los bajacalifornianos por su confianza y lealtad”, mencionó Sergio Borrayo, Director General de Grupo Calimax.

 

Por su parte, Erwin Areizaga, comisionado Estatal de Coepris, reconoció el esfuerzo que realiza la cadena por integrarse a las acciones que garanticen la inocuidad de los alimentos para los consumidores y reiteró el compromiso de la dependencia para continuar acreditando establecimientos en el estado. 

 

El proceso da inicio la primera semana del mes de julio y se espera que al finalizar este mes se encuentren certificadas la totalidad de tiendas del estado, buscando por supuesto que cualquier expansión futura se adhiera sobre la marcha a estos nuevos esquemas que brinda la autoridad.