Derivado del hacinamiento ocasionado por la pandemia, Covid-19, y las nuevas formas de consumo y relaciones sociales,  el sector restaurantero ha visto afectado su ingreso. 

 

Actualmente, en el mes de septiembre se registró un repunte en el número de comensales que acuden a estos establecimientos, en Mexicali. Locatarios mencionan que regresaron a la “normalidad” a pesar de que se han presentado algunos casos positivos a esta infección respiratoria, sin embargo, en cuanto a la celebración del día de la independencia, en relación con años anteriores no se ha tenido el impacto acostumbrado.

 

Raúl Vásquez Krauss, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados de Mexicali (Canirac), lamentó que las expectativas no  han cumplido con lo esperado y que, continúa la poca afluencia.

 

Planteó que una de las razones para que no se haya dado el repunte esperado tiene que ver con el hecho de que muchos mexicalenses aprovecharon el verano para salir de vacaciones, o cuidar su economía por los problemas presentados en los servicios, como los “recibos locos” o qué personas que viajan de Estados Unidos a la frontera de México no encuentran viable el tipo de cambio del dólar.

 

Dicho esto, buscarán estrategias para que vuelva la afluencia y que los comensales regresen a impulsar la economía de la capital del estado.