Tres puestos de venta de alimentos podrían quedarse sin permiso para instalarse durante la romería del 2 de noviembre en Durango, luego de que presentaran anomalías en los muestreos realizados durante la celebración del 15 de septiembre, informó Ubaldo Salazar Chávez, director municipal de Inspección.

El funcionario explicó que los resultados fueron notificados a la Dirección de Salud Pública, al Juzgado Cívico y a la Comisión de Actividades Económicas, instancias que deberán intervenir en la determinación de los permisos para la próxima romería.

Salazar Chávez señaló que las revisiones continuarán en coordinación con Seguridad Pública, mediante inspecciones aleatorias a puestos semifijos que venden alimentos en la vía pública.

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Revisan permisos y certificados de salud

El titular de Inspección Municipal informó que, durante las revisiones recientes, dos puestos fueron exhortados a mantener visibles sus permisos y certificados de salud.

Explicó que la dependencia verifica la documentación correspondiente, mientras que los muestreos sanitarios se envían a la Secretaría de Salud para su análisis. Una vez que se emiten los resultados, estos se hacen del conocimiento de las autoridades sanitarias para que determinen las medidas que correspondan.

El funcionario agregó que las inspecciones se realizan tanto en establecimientos comerciales como en puestos instalados en la vía pública, donde los vendedores deben contar con la documentación sanitaria requerida.

También reconoció que, en ocasiones, la disponibilidad de reactivos para los análisis puede retrasar la expedición de certificados de salud.

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Mantendrán vigilancia antes de la romería

De cara a la celebración del 2 de noviembre, la Dirección Municipal de Inspección prevé mantener los operativos para revisar las condiciones de los puestos y la documentación de quienes comercializan alimentos.

Aunque la dependencia informó que tres puestos presentaron anomalías en los muestreos de septiembre, no se precisó qué tipo de irregularidades fueron detectadas ni si representaron un riesgo para la salud de los consumidores.

Tampoco se detalló si los dos puestos que recibieron exhortos por la falta de permisos a la vista forman parte de los tres casos reportados en los muestreos anteriores.